TELUR ITIK MASAK LEMAK DAN MANGGA MUDA

TELUR ITIK MASAK LEMAK DAN MANGGA MUDA

BAHAN – BAHAN:

• ·         5 biji telur itik
• ·         1 biji mangga muda – dipotong
• ·         10 tangkal cili api }
• ·         2 biji cili merah }
• ·         2 biji bawang merah }     dikisar
• ·         1 inci kunyit hidup }
• ·         1 helai daun kunyit
• ·         2 batang serai
• ·         1 mangkuk santan
• ·         Garam
• ·         Serbuk perasa

CARA – CARA MEMBUATNYA:

1.       Masukkan bahan yang dikisar ke dalam periuk dengan sedikit air
2.       Ketuk serai dan masukkan ke dalam periuk bersama daun kunyit
3.       Masukkan santan.Perlahankan api.Tunggu sehingga mendidih
4.       Masukkan mangga muda dan pecahkan telur satu persatu hingga habis
5.       Kemudian,masukkan garam dan serbuk perasa
6.       Setelah telur itik masak,padamkan api