TEMPE GORENG JAWA
BAHAN-BAHAN:
- · 5 keping tempe }
- · 5 keping tauhu }
- · ½ kg pedal ayam } potong kecil dan goreng
- · ½ kg hati ayam }
- · ½ kg udang }
- · 15 biji cili api }
- · 5 biji cili merah}
- · 2 biji bawang besar } dikisar
- · 5 ulas bawang putih }
- · ½ senduk cili kisar }
- · ½ cawan santan
- · ½ cawan minyak masak
- · Garam
- · Gula
- · Serbuk perasa
CARA – CARA MEMBUATNYA:
2. Masukkan cili kisar dan kacau sehingga garing
3. Selepas itu,masukkan tempe,tauhu,pedal dan hati ayam
4. Masukkan gula,garam,serbuk perasa dan silalah kacau sehingga sebati
5. Masukkan santan dan masak hingga pekat
p/s: Semasa kacau santan sehingga pekat,pastikan bahan-bahan di dalamnya menjadi hancur akibat masak terlalu lama.Perhatikan dengan elok ye,kawan-kawan…
No comments:
Post a Comment